リアルな「和食」を世界に発信！クックパッドが「Washoku.Guide」をリリース

国内最大級の料理レシピ投稿・検索サイトとして知られる「クックパッド」を運営するクックパッド株式会社は24日、英語で“和食”を世界に発信する専用サイト「Washoku.Guide」を正式に公開した。約2万点の料理レシピをはじめ、リアルな日本の和食における最新トレンドや海外現地情報などを英語で記事コンテンツ化、“Washoku”を広めるポータルサイトとして運営していく。

伝統的な和食の軸になる「だし」や「みそ」といったものの解説や、アレンジが加えられた「豆腐クリーム」、「ラーメンバーガー」といった新しいスタイルのもの、海外現地に居住し、そこで手に入るものを使って和食を楽しんでいる人々からの投稿など、さまざまな“和食”情報を取り扱う。

「おにぎらず」や「ちぎりパン」といった、現代の日本で話題を集めている家庭料理も含め、「クックパッド」に投稿された幅広いジャンルのレシピから英語版を作成、海外の家庭でも手軽に作りやすいレシピとして提供していく予定だ。

「Washoku.Guide」では、「クックパッド」投稿レシピの英語版や、「Washoku.Guide」オリジナルレシピなど約2万点の和食レシピを掲載、キーワード検索で素早く見つけ出して閲覧することができる。「MAIN DISH」といったディッシュタイプでのカテゴリ検索や、「Vegetables」、「Meat」といった材料タイプでのカテゴリ検索も利用できる。

掲載レシピは、今後も順次増やしていく予定で、世界中の和食ファンがここを訪れ、楽しく作って、食べて、学べるようなサイトにしていく方針だという。

また、今後は世界主要都市における和食レストランの情報や、関連するイベント情報の配信などにも対応していくといい、世界に向けた“Washoku”総合ポータルサイトとなることを目指す。

（画像はプレスリリースより）




クックパッド株式会社　プレスリリース
https://info.cookpad.com/pr/news/press_2015_1124

「Washoku.Guide」
https://washoku.guide/